SIMONSIG CHENIN BALNC 2018

SIMONSIG CHENIN BALNC 2018

Le domaine Simonsig est intimement lié à l'histoire du vin d'Afrique du Sud,dans la région de Stellenbosh.L'entreprise reste familiale depuis 3 générations. Le domaine produit un excellent Pinotage par excemple, mais propose également une des meilleures versions du Chenin blanc des vignobles sud africains. Ce vin fruité où perce une certaine minéralité présente une bonne consistance, une palette aromatique sur les fruits à pépins et un excellent équilibre général.

Bien qu'il soit préférable de le boire jeune, il evoluera harmonieusement pendant 2/3 années.

Grace à son élevage exclusivementen cuve inox, ce vin nous offre une palette aromatique intense, où se melent les aromes d'abricot, poire, sans oublier le kiwi et l'ananas. vous appricieez les raisins bien muris au soleil auxquels s'ajoutent des aromes complexes de fruits, des soupcons de miel et de raisins secs. ce possede une finale fraiche ,croustillante et texture soyeuse.

plats: poissons, viandes blanches épicées. et très apprécié pour l'apéritif.

Chenin blanc 2018  13,7%

    16,00 €Prix